Княжна

Княжна – сорт яблук пізньо-літнього терміну дозрівання української селекції.

Дерево середньо- або сильноросле, швидкоростуче, формує широко-зворотньоконічну крону, середньої густини.
Плоди середніх і вище середніх розмірів, масою (160-190г.), кулясто-конічної форми, зі слабкою ребристістю. Лійка середньої ширини і глибини, покрита зеленувато- жовтою оржавленністю.

М’якоть кремова, щільна, дрібнозерниста, соковита, ароматна, солодка, доброго смаку.
Дегустаційна оцінка – 4-4,3 бала.
Цвіте в середні терміни, інтенсивно і дружно.
Скороплідний сорт.

У пору плодоношення дерева на середньорослій підщепі вступають на 3-4-й рік після висадки.

Врожайність висока і регулярна.
Знімальна й споживча стиглість настає в середині серпня і триває протягом 1 місяця. У холодильнику плоди зберігаються до 2-х місяців.
Стійкість до парші висока, до борошнистої роси середня.
Транспортабельність плодів висока.