Таврійська

Таврійська – груша осінньо-зимового терміну дозрівання.
Сорт характеризується скороплідністю, високою зимостійкістю, щорічним плодоношенням,
високою врожайністю, чудовою транспортабельністю. 
Знімна зрілість плодів настає наприкінці вересня.
На дереві плоди тримаються міцно. 
Плоди одномірні, великі, середньою вагою 200-240 г
(деякі екземпляри – 600 г). 
Форма плодів ширококонічна, яйцеподібна чи овально-конічна.
Шкірка середньої щільності, злегка горбиста, на дотик суха. 
У період знімної зрілості забарвлення плодів яскраво-жовте,
деякі плоди мають легкий рожевий рум'янець. 
М'якуш маслянистий (без грануляцій), що тане в роті, соковитий,
кремового кольору. 
Смак кисло-солодкий із пряним ароматом.